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以詩記錄變遷的貝都因世界

 

本書收錄19世紀貝都因文化巔峰時期，拉希德王朝三位詩人(Khalaf Abu Zwayyid、Adwān al-Hirbīd 和 Ajlān ibn Rmāl) 的作品，他們的作品刻畫了身處受現代世界快速侵蝕傳統的時代。

唐納德．諾妮妮 (Donald M. Nonini) 和多蘿西．霍蘭德 (Dorothy C. Holland) 闡述永續糧食運動如何形成與未來發展

 

氣候變遷、兒童肥胖、糧食不足的問題加劇，世界各地關心這些議題的人正致力解決迫切的健康問題，提出餵養人口的永續方法。替代方案的制定是為因應當前不符永續理念的農業糧食生產鏈，本書探討永續糧食倡議人士採行的新措施。

作者簡介：

Donald M. Nonini – 北加州大學人類學系榮譽教授

Dorothy C. Holland – 北卡羅來納大學人類學系榮譽教授

從男性氣質、特權與性別認同的問題探討，為何有些男性會成為女權主義者而其他人則是男權主義者。

 

在《好男人，壞男人》中，卡里安巧妙地分析兩種性別主義之群體，支持女性主義的男性及與其對立的男性主義者。透過直接與這些人接觸，卡里安分析兩個截然不同群體，得到引人入勝的結果。《好男人，壞男人》揭露即使自稱女權主義的男人還是會在不經意間透過其態度、行為舉止及關係，展現性別不平等。在性別主義複雜的社會，此書可做為可貴資源，引領社會走向真正平等包容的未來。

作者簡介：

埃米莉·卡里安 (Emily K. Carian)

任教於加州大學爾灣分校社會學系。她亦是Male Supremacism in the United States: From Patriarchal Traditionalism to Misogynist Incels and the Alt-Right 的共同編輯。

水力壓裂對環境永續及定居殖民文化之影響

 

本書探究私人財產概念下，人類、土地與環境之間交織的複雜關係。根據真實事件、石油危機主題小說以及西維吉尼亞州採油熱潮的第一手民族誌資料，本書作者點出美國夢背後透過土地私有的權力，限制了對開採業的行動，也阻礙了環境正義聯盟組成。

作者簡介：

蕾貝卡．史考特

任教於密蘇里大學社會學系，著有Removing Mountains: Extracting Nature and Identity in the Appalachian Coalfield。

在氣候變遷、新自由主義危機、經濟不平等以及政治分配失衡日益加劇的時代下，行動派在地小農的作為面對重重困境，在地小農需要更多支持與鼓勵。紐約中部市集聚集了一批視耕作為美好生活與對社會貢獻的方式，而不只是工作的人。作者深入當地，採訪了51名來自農場、餐廳、農業非營利團體與在地零售商的人士，將他們的故事集結成冊。

作者簡介：

史蒂芬．艾靈森是漢米爾頓學院社會學教授。

關於新興領域食品研究的介紹

 

《食品研究實務》詳述跨領域的食品研究，在21世紀之際的發展演變與繁榮興盛，主要關注該研究學門在紐約大學的創建。本書探討紐約大學食品研究的起源，使讀者思考學術領域如何建立拓展，以應對制度的限制與發展契機，方式包含汲取廣泛意見、社會運動及公共對話。

作者簡介：

Amy Bentley、Fabio Parasecoli、Krishnendu Ray皆為紐約大學營養與食品研究系教授

 

Marion Nestle：紐約大學營養食品研究與公共衛生系教授，同時也是該校社會學及康乃爾大學營養科學教授。

對醫界的諷刺

 

醫生的晚宴是11世紀以醫療爲背景的諷刺小說，描述一位年輕外地醫生受邀與一群年長醫生共進晚餐，席間對話暴露他們的不學無術。作者藉此諷刺江湖郎中，也展現他深厚的醫學知識。

第一部以深度又帶希望的角度探討人類與動物關係及死亡的書籍

 

《動物生與死》是一部極具創意的文集，探究人類與其他動物之間複雜且不穩定的關係，並著重討論因人類而死亡的動物。此書結合不同領域的觀點，闡述動物死亡議題，研究動物死亡所面臨的挑戰。

編者簡介：

凱特亞·根瑟 (Katja M. Guenther)：加州大學河濱分校性別研究教授

朱利安·基南 (Julian Paul Keenan)：蒙特克萊爾州立大學生物心理學教授及神經科學實驗室主任